การทดลองเลี้ยงกุ้งก้ามกรามในบ่อดินของกลุ่มเกษตรกรอำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา ใช้อัตราความหนาแน่น 25 และ 50 ตัว/ตารางเมตร จากลูกกุ้งอายุ 30 วัน ขนาดเริ่มต้น 1.15 ± 0.05 เซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ย 0.008 + 0.01 กรัม ระยะเวลา 180 วัน เมื่อสิ้นสุดการทดลอง พบว่าการเจริญเติบโตที่เลี้ยงในอัตรา 25 และ 50 ตัว/ตารางเมตร มีความยาวสุดท้ายเฉลี่ย เท่ากับ 17.27 + 2.58 และ 14.01 + 3.89 เซนติเมตร น้ำหนักสุดท้ายเฉลี่ย เท่ากับ 38.56 ± 7.78 และ 28.25 ± 14.21 กรัม และอัตรารอดตาย เท่ากับ 38.02 ± 3.56 และ 27.36 ± 5.75 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ซึ่งไม่แตกต่างกันทางทางสถิติ (p>0.05) โดยมีขนาดเฉลี่ย 25.93 และ 35.40 ตัว/กิโลกรัม อัตราแลกเนื้อ 1.75 และ 2.02 ผลผลิต 586.42 และ 614.34 กิโลกรัม/ไร่ มีต้นทุนดำเนินการ 35,075.41 และ 45,260.70 บาท/ไร่ คำนวณเป็นรายได้ 53,290.52 และ51,708.68 บาท/ไร่ กำไรดำเนินการ 18,215.11 และ 6,447.98 บาท/ไร่ ตามลำดับ พิจารณาคุณภาพ ผลผลิตและความสามารถในการทำกำไรต่อหน่วยการลงทุนแล้ว พบว่าที่ความหนาแน่น 25 ตัว/ตารางเมตร มีความเหมาะสมในการส่งเสริมให้เกษตรกรปล่อยลูกกุ้งเลี้ยงในบ่อดินมากกว่าที่อัตรา 50 ตัว/ตารางเมตร

คำสำคัญ : กุ้งก้ามกราม ( Macrobrachium rosenbergii ) ความหนาแน่น, การเลี้ยง

A 180 – day on farm study on the analysis of yield, cost and return of Giant freshwater prawn, (Macrobrachium rosenbergii) cultured in the earthen-pond of farmers of Khlong Hoi Khong district of Songkhla province. The 1-month post larvae shrimp were stocked at the stocking densities of 25 and 50 fish/meter-square. The results indicated that growth of the shrimp stocked at 25 and 50 fish/meter-square which were 38.56 and 28.25 g. and survival rate 38.02 and 27.36 %, respectively, showed no significant differences. The average yield were 586.42 and 614.34 kg/rai, average income were 53,290.50 and 51,708.68 baht; the operation cost were 35,075.41 and 45,260.70 baht; and operation profit were 18,215.11 and 6,447.98 baht /rai; respectively. From this study, when yield and profitability were considered, found that the shrimp stocked at 25 fish/meter-square was the most suitable stocking density for the earthen-pond culture.

Keywords : Giant Freshwater Prawn, ( Macrobrachium rosenbergii ) Density, Culture